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  • Sushi. Perfekt. Zuhause. Zubereiten.
    Sushi. Perfekt. Zuhause. Zubereiten.

    Der Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi, wie man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Foto für Foto zeigt er in diesem Sushi-Kochbuch, wie Sie Sushi auf professionellem Niveau zubereiten. Darüber hinaus gibt er wertvolle Tipps zu unkonventionellen Zutaten und Küchenutensilien und beantwortet die Frage, wo und wann man sie am besten finden kann. Dabei beherzigt er stets die zentrale Philosophie der japanischen Küche: lokal und saisonal. Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche Sushi für Anfänger und Fortgeschrittene.

    Preis: 59.99 € | Versand*: 6.95 €
  • Braten. Große Stücke perfekt zubereiten.
    Braten. Große Stücke perfekt zubereiten.

    Jeder kann einen guten Braten servieren! Ob klassischer Krustenbraten oder Ente l’Orange - der perfekte Sonntagsbraten ist selbst für erfahrene Hobbyköche häufig eine Herausforderung. In diesem Kochbuch zeigt Ihnen der passionierte Metzger und Sternekoch Wolfgang Müller, wie Sie große Stücke richtig zubereiten. Neben wichtigen Grundlagen zu Bratenstücken, Gararten und Equipment warten 70 köstliche Rezepte auf Sie: Von Filet Wellington bis zum Wolfsbarsch in der Meersalzkruste. Kulinarisches Fachwissen und wunderbare Rezepte in einem Buch vereint. Gefüllte Kalbsbrust mit Brezelfüllung, Spanferkel »Indonesisch« oder im ganzen gegrilltes Hirschkarree heben den Brategenuss auf eine neue Ebene. Grundlagen sorgen für perfekten Genuss: Spitzenkoch Wolfgang Müller zeigt, worauf es bei der Zubereitung der verschiedenen Stücke von Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Wild, Lamm und weiterer Fleischsorten ankommt. Unterschiedliche Gararten verstehen: So zaubern Sie durch Braten, Schmoren, Grillen, Backen und Sieden sensationelle Sonntagsbraten. Von klassisch bis kreativ - Wolfgang Müller hat für dieses Kochbuch die wundervollsten Rezepte entwickelt und nachvollziehbar beschrieben. In besonderen Kapiteln widmet sich der Sternekoch faszinierenden Zubereitungsmethoden wie dem Garen im Erdloch oder der Zubereitung ganzer Tiere. Das umfassende Repertoire an kulinarischem Wissen, exzellenten Gerichten und Tipps vom Profi zu Gewürzen und Equipment lässt keine Fragen offen.

    Preis: 49.90 € | Versand*: 6.95 €
  • Pilze. Sammeln und Zubereiten.
    Pilze. Sammeln und Zubereiten.

    Pilzgenuss für jeden Tag: Köstliche Pilzkreationen rund um Champignon, Pfifferling & Co. für zuhause! Das Standardwerk für Pilzliebhaber lädt ein zu einer kulinarischen Expedition durch Wald und Wiesen. Dabei immer im Blick: Die beeindruckende (Geschmacks-)Vielfalt der Pilze! Vom Sammelspaß bis zum kulinarischen Genuss werden dem Leser nützliche und genussvolle Tipps und Tricks rund um Austernpilz, Steinpilz und mehr geboten. Auch unbekanntere bzw. seltenere Arten dürfen selbstverständlich nicht fehlen, denn was macht man mit den gesammelten Schätzen wie Schwefelporling, Krauser Glucke oder dem Violetten Rötelritterling? Angehende und erfahrene Sammler und Pilzliebhaber können sich mit diesem Kochbuch Anregungen und Tipps rund um die kleinen Waldschätze holen. Sowohl für passionierte Pilzsammler als auch Supermarktgänger geeignet.

    Preis: 19.90 € | Versand*: 6.95 €
  • Wildkräuter. Bestimmen, Sammeln, Zubereiten.
    Wildkräuter. Bestimmen, Sammeln, Zubereiten.

    Schritt für Schritt liefert dieses Buch in leicht verständlicher Form das notwendige Hintergrundwissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzusteigen. Mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen sind sie eine echte Bereicherung in der modernen, gesunden, regionalen Küche und lassen sich oft sogar in Städten an vielen Orten ganzjährig finden. In über 100 neuen vegetarischen Rezepten, viele vegan, laktose- oder glutenfrei, zeigt die Autorin, wie man ganz einfach und köstlich Gäste nachhaltig beeindrucken kann. Beschrieben werden beliebte Klassiker wie Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Holunder und Schlehe sowie andere leicht zu findende, aber eher unbekannte Pflanzen, Blüten und Früchte. Martina Merz hat sich ganz und gar der nachhaltigen Ernährung und einem Leben im Einklang mit der Natur verschrieben. Beruflich berät sie Erzeuger, Hersteller und Händler in Sachen Design und Markenstrategien für Bioprodukte. Ein praktisches Extra für unterwegs: Alle Pflanzenporträts kann man auch als PDF downloaden und sich handliche Bestimmungskarten für die Jackentasche ausdrucken. Wer mit diesem Buch Spaß am Sammeln gefunden hat, kann auf dem Youtube-Kanal der Autorin noch mehr zu essbaren Wildpflanzen, Rezepten und Standorten entdecken. QR-Codes weisen auf vielen Seiten den Weg zu passenden Videos.

    Preis: 34.00 € | Versand*: 6.95 €
  • Wie kann ich kalorienarme Mahlzeiten zubereiten, die trotzdem lecker und sättigend sind?

    Verwende viel Gemüse, mageres Eiweiß und Vollkornprodukte in deinen Mahlzeiten. Würze mit frischen Kräutern und Gewürzen anstelle von Fett und Zucker. Achte auf die Portionsgröße und iss langsam, um dich schneller satt zu fühlen.

  • Wie kann man kalorienarme Mahlzeiten zubereiten, die trotzdem sättigend und lecker sind?

    Man kann kalorienarme Mahlzeiten zubereiten, indem man fettarme Proteine wie Hähnchen oder Fisch verwendet und viel Gemüse hinzufügt. Statt Öl kann man Brühe oder Zitronensaft zum Anbraten verwenden und auf Sahne oder Käse als Soßenbasis verzichten. Gewürze und Kräuter können den Geschmack intensivieren, ohne viele Kalorien hinzuzufügen.

  • Wie lässt sich knuspriges Popcorn am besten zubereiten, um es möglichst knackig und lecker zu machen?

    Das Popcorn in einer heißen Pfanne mit etwas Öl und Salz bei mittlerer Hitze zubereiten. Den Topf abdecken und regelmäßig schütteln, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Nach dem Platzen des Popcorns sofort aus der Pfanne nehmen und genießen.

  • Wie kann man köstliche Spinatgerichte zubereiten, die sowohl lecker als auch gesund sind?

    Spinat kann gedünstet, gebraten oder roh in Salaten genossen werden. Kombiniere ihn mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten oder Feta für zusätzlichen Geschmack. Spinat ist reich an Eisen, Vitaminen und Mineralstoffen und eine gesunde Zutat für viele Gerichte.

Ähnliche Suchbegriffe für Zubereiten:


  • Gefundenes Fressen. Wilde Zutaten erkennen, sammeln, zubereiten.
    Gefundenes Fressen. Wilde Zutaten erkennen, sammeln, zubereiten.

    Fabio, Olaf und Jan suchen das Abenteuer vor der Haustür. Die drei Freunde zeigen uns, wie wir zu jeder Jahreszeit in Wald, Fluss, auf der Wiese und am Wegesrand wilde Zutaten finden, erkennen, sammeln und einfach zubereiten oder konservieren können. Spannende Geschichten und eindrucksvolle Bilder rund ums Angeln, Jagen, Sammeln und Selbermachen inspirieren und ermutigen zum Umdenken und zu einer nachhaltigen Veränderung unseres Konsumverhaltens. Wo kann ich Pilze und Wildpflanzen sammeln und wie erkenne ich sie? Wo kann ich qualitativ hochwertiges Fleisch und Fisch beziehen, welche Produzenten gibt es? Ein Koch- und Lesebuch voll wildem Genuss und Liebe zur Natur: mit Saison-Kalender, Pilzratgeber und jeder Menge Tipps für Garten, Balkon und Hochbeet.

    Preis: 35.00 € | Versand*: 6.95 €
  • Frisch, frech und knackig (DVD)
    Frisch, frech und knackig (DVD)

    Zu diesem Film ist keine Beschreibung vorhanden.

    Preis: 3.49 € | Versand*: 1.99 €
  • Natürlich gesund (Khalsa, Deva)
    Natürlich gesund (Khalsa, Deva)

    Natürlich gesund , Als verantwortungsvoller Hundehalter möchten Sie wissen, was in dem Futter, den Zusatzstoffen und Medikamenten steckt, die Ihr Hund bekommt, wie Sie ihn vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen, kleinere Wehwehchen mit natürlichen Mitteln behandeln und wie Sie insgesamt mit einer gesunden und naturnahen Haltung zu einem langen Leben beitragen können. Denn: Im Organismus des Hundes hängt wie in der gesamten Natur alles zusammen! Tierärztin Dr. Deva Khalsa gilt als Pionierin der ganzheitlichen Tiermedizin und teilt in diesem Buch ihre jahrzehntelange, aus Wissenschaft und Praxis gewonnene Erfahrung zu Ernährung, Naturheilverfahren und Homöopathie - oft in Verbindung mit schulmedizinischen Methoden. Auch in der Ernährung vertritt sie keine streng einseitige Ideologie, sondern zeigt, wie man schon mit kleinen Veränderungen und Ergänzungen wie etwa einem Topping aus frischem Gemüse auch ein gutes Fertigfutter aufwerten kann. Wer mehr Zeit investieren möchte, findet im Kapitel "Das Hunde-Restaurant" über 100 Rezepte zum Selberkochen für eine vollwertige Hundeernährung. Enthält unter anderem: -Grundwissen zur Ernährung - warum "nur Fleisch" nicht gut ist -Rezepte und Ernährungsvorschläge für verschiedene Bedürfnisse -Häufige Gesundheitsprobleme von A-Z mit Behandlungsvorschlägen -Rezepte für selbstgemachte Kräutertinkturen und -salben -Vorstellung der wichtigsten Naturheilverfahren -Neubewertung von Impfplänen -Strategien zur Vorbeugung und zum Management von Allergien, Diabetes oder Krebs ... und vieles mehr! , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20200826, Produktform: Leinen, Autoren: Khalsa, Deva, Seitenzahl/Blattzahl: 328, Themenüberschrift: PETS / Dogs / General, Keyword: Hundeernährung; Allergien beim Hund; Tierhomöopathie; Tierheilpraktik; Kranker Hund; Tierheilkunde; Fellprobleme Hund; Gelenkprobleme, Fachschema: Hund~Kleinhund~Kynologie, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Tiere/Jagen/Angeln, Fachkategorie: Hunde als Haustiere, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Kynos Verlag, Verlag: Kynos Verlag, Verlag: Kynos Verlag Dr. Dieter Fleig GmbH, Länge: 234, Breite: 183, Höhe: 27, Gewicht: 970, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: LETTLAND (LV), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2384945

    Preis: 32.00 € | Versand*: 0 €
  • Natürlich und gesund entgiften*
    Natürlich und gesund entgiften*

    Heilpraktikerin und Bestseller-Autorin Melanie Wenzel zeigt in ihrem 4-Wochen-Programm, wie man seinen Körper mit der Kraft der Kräuter von Giften befreit.Das Bindegewebe neigt dazu, Schadstoffe aus der Nahrung, der Luft, Chemikalien und Medikamenten einzulagern. Die Schlacken im Gewebe fördern das Risiko von Infektionen und Krankheiten, rauben Energie, führen zu einem unreinen Hautbild und der vermehrten Einlagerung von Fetten. Hier ist eine Entschlackungskur genau das Richtige! In ihrem neuen Buch widmet sich die Kräuter-Expertin ganz der Entgiftung des Körpers. In einem kurzen Theorieteil stellt sie den Aufbau und Ablauf der 4-Wochen-Kur sowie die wichtigsten Detox-Pflanzen vor. Dabei geht sie auf die unterschiedlichen Wirkstoffe der Kräuter, Samen und Gewürze ein und wie diese zur Entgiftung des Körpers beitragen. So fördert Petersilie die Bindung und Ausscheidung von Giftstoffen, stimuliert Rosmarin durch seine Gerb- und Bitterstoffe die Verdauung und regt Minze den Fettstoffwechsel an. Neben den heimischen Vertretern der Pflanzenküche stellt Melanie Wenzel auch Exoten wie Kokosnuss, Moringa und Baobab vor. Der große Rezeptteil bietet eine Vielfalt an Gerichten: von Gurken-Moringa-Lassi, über Frühlingskräuter-Quinoa-Taboulé bis Erdbeer-Basilikum-Smoothie. Durch die reinigende Kraft der Pflanzen wird der Stoffwechsel auf Vordermann gebracht – mit dem positiven Nebeneffekt, auf ganz natürliche Weise abzunehmen und sich gesund zu fühlen.

    Preis: 8.99 € | Versand*: 4.95 €
  • Wie kann man eine leckere Püreesuppe zubereiten, die sowohl gesund als auch sättigend ist?

    Man kann eine leckere Püreesuppe zubereiten, indem man Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln und Zucchini kocht und püriert. Um sie gesund zu machen, kann man fettarme Brühe statt Sahne verwenden und auf zusätzliches Salz verzichten. Um die Suppe sättigend zu machen, kann man Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen hinzufügen.

  • Wie kann man Hecht frisch zubereiten?

    Hecht kann auf verschiedene Arten frisch zubereitet werden. Eine beliebte Methode ist das Braten in der Pfanne. Dafür wird der Hecht filetiert, mit Salz und Pfeffer gewürzt und in heißem Öl angebraten, bis er goldbraun ist. Eine andere Möglichkeit ist das Grillen des Hechts, entweder als ganzes oder als Filet. Dafür wird der Hecht mit Gewürzen und Zitronensaft mariniert und auf dem Grill gegart, bis er durch ist.

  • Welche kinderfreundlichen Spezialitäten könnten Eltern zu Hause zubereiten, die sowohl gesund als auch lecker sind?

    Eltern könnten gesunde und leckere Spezialitäten wie Gemüsespieße mit Dip, selbstgemachte Pizza mit Vollkornboden und frischem Gemüse oder Bananenpfannkuchen mit Haferflocken zubereiten. Diese Gerichte sind kinderfreundlich, einfach zuzubereiten und bieten eine ausgewogene Ernährung. Es ist wichtig, dass Eltern darauf achten, dass die Speisen nicht zu stark gewürzt sind und frische Zutaten verwendet werden.

  • Wie kann man einen würzigen Kinderdrink zubereiten, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist?

    Man kann einen würzigen Kinderdrink zubereiten, indem man frische Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren mit etwas Ingwer und Zitrone mixt. Anschließend kann man den Saft mit Wasser verdünnen und eventuell mit etwas Honig süßen. So erhält man einen leckeren und gesunden Kinderdrink, der durch die Gewürze eine besondere Note erhält.

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